宜蘭二結羊肉爐的A級13帶皮羊肉爐精選版超級好吃的!

近期的天氣忽冷忽熱,

早晚的氣溫總是溫差10度左右,

雖然是秋天,

但今年秋天卻是沒有往年那般炎熱,

一點也感覺不到秋老虎的存在,

反而感覺冬天的存在,

總覺得冬天是否提前來到…

 

在這種天氣裡最適合來碗熱湯了,

而我最愛的羊肉爐在這種天氣可說是超適合的呢!









 

雖然我一向只愛喝湯,

對羊肉的部份不太愛,

因為大部份的羊肉都有股羊特有的羊騷味!

這部份對味覺相對敏銳的我是個一大挑戰呀…

 

不過這次我試吃的A級13帶皮羊肉爐精選版

是採13公斤左右的小羊隻,整隻分切包裝,
綜合各部味的肉質與口感,
皮薄肉嫩,
是有帶皮的,
卻沒有羊騷味,
讓我一次就吃了好幾塊,
吃的很滿足唷!

這家是位於宜蘭的二結羊肉爐,

只供外帶及宅配,沒有內用的店唷,







 

 

這款羊肉爐是2013年蘋果日報評比冠軍及2017年上班這檔事冬季美食第一名可見評比相當不錯.

 

 

一包裡面總共是1200G(含料及湯),料的部份是450G,及三包的醬料,

店家還會附上一張,該如何料理羊肉爐的字條,超貼心的!

 

因湯是較濃的,所以我家還多加了半鍋水去稀釋湯頭,

加上自己喜歡吃的青菜,像我家就超愛高麗菜的,所以放了大量的高麗菜,




 

再去市場買喜歡的火鍋料,魚餃.燕餃.米血.豆皮等等,

愛吃啥就買啥,

喜歡的通通放進來,




 

最重要的一定要放入冬粉,

冬粉吸飽了湯汁,

一整個超好吃的!.

肉質軟嫩,無論是小朋友或是長輩都不會覺得不好咬,

湯頭有點微辣,但是一般感覺不太到這個辣度,

即使不敢吃辣的我,都能接受唷,




 

醬料部份,沾起來甜甜的,可沾可不沾,不沾就超好吃的了!!!

 

在這種天氣或是即將來臨的冬天,喜歡羊肉爐的不要錯過唷!